¡Anímate a hacer encurtidos en casa! En la clase de Química I, junto con Sostenibilidad y bBblioteca, hicimos una página web con todo lo que necesitas saber para hacer encurtidos en casa.

Puede que suenen intimidantes, o puede que nunca los hayas escuchado, pero son muy simples de hacer y resultan en una comida deliciosa con sabores únicos. Son una gran actividad para probar el fin de semana, o durante el confinamiento. Y quién sabe, quizá se vuelvan tu nuevo pasatiempo. ¡Échale un ojo a la página y descubre el mundo de los encurtidos!

A pesar de llevar tan solo un siglo de existencia, el plástico se ha convertido en una parte integral e indispensable de nuestra cotidianidad. Así sea en botellas de agua, empaques o juguetes, todos entramos en contacto con alguna sustancia plástica en algún punto de nuestro día.

Al tener tan alta exposición a este material, es vital conocer tanto sus beneficios como sus perjuicios. Sin embargo, la mayoría de individuos, a pesar de usar el plástico con mucha frecuencia, saben muy poco de él. Es más, la mayoría ni siquiera sabe de qué está hecho. Creo que es nuestra responsabilidad como usuarios del plástico entender sus características, sus pros y sus contras.

Indudablemente, el plástico es una sustancia infinitamente beneficiosa para nuestra sociedad. Pero, ¿cómo reaccionarian si supieran que este mismo material que tanto queremos contiene químicos nocivos para nuestra salud? En efecto, el plástico contiene varios químicos disruptores endocrinos, es decir químicos que irrumpen el buen funcionamiento de nuestro sistema hormonal y pueden llegar a ser letales, por ejemplo el BPA y los ftalatos. Y esto dejando a un lado los detrimentos ambientales de la producción, el consumo y el desecho del plástico. En fin, el plástico tiene muchos beneficios, pero también tiene muchos perjuicios. Es esencial concientizarse de ambos para poder tomar decisiones medidas e informadas en cuanto a su uso.

Así que acá les dejamos una infografía donde explicamos este problema y damos una solución muy efectiva.

Nuestro proyecto trata sobre el uso de rodenticidas en el Colegio, más específicamente sobre el Flocoumafen. Los invitamos a ver el video donde presentamos los riesgos que existen al estar expuestos a estos rodenticidas, donde están ubicados en el Colegio y cómo podemos minimizar la exposición a este tipo de químicos.