Después de leer el libro de Leonardo Trasande, “Enfermos, gordos y pobres”, nos dimos cuenta de que en nuestro día a día, tenemos en contacto con productos que tiene diferentes químicos. Muchas veces no sabemos cómo evitarlo, ni como nos pueden estar afectando.

Decidimos elegir el BPA y el mercurio en el atún, ya que son dos químicos que se pueden encontrar en alimentos muy comunes.  Nos enfocamos en las legislaciones de Unión Europea, Colombia y Estados Unidos y encontramos que dependiendo del país los porcentajes permitidos de BPA y de mercurio cambian, pero especialmente en Colombia estos porcentajes aumentan de manera preocupante. También investigamos sobre los porcentajes máximos que se pueden consumir, las enfermedades y partes del cuerpo que el consumo de estos puede afectar, las formas en que podemos evitar o disminuir el consumo de BPA o mercurio, y como lleguan estos químicos a nuestros alimentos.

Este proyecto nos ayudo a darnos cuenta de mucha información que normalemente no sabemos ni tenemos en cuenta. Por lo que creamos una página web, para informar a direfentes audiencias y darles alternativas para reducir o evitar el consumo del mercurio y el BPA.

¡Hola a todos! Somos Manuela Gómez y Nashla Estefan, estudiantes de Química 1 de 10°. Durante los últimos meses hemos indagado, investigado, recopilado y encontrado una solución para tener una dieta efectiva y balanceada con la menos cantidad de pesticidas posibles.

En nuestra página, podrán encontrar los daños que los pesticidas causan en el cuerpo humano, los alimentos en donde estos se encuentran y nuestra solución a esta situación. Queremos brindarles  información necesaria para que todos sepamos qué alimentos podemos consumir para mejorar la salud con una dieta con niveles bajos de pesticidas.

¡Esperamos que se animen a empezar este cambio personal y mejorar su dieta y su salud!

Gracias a el libro “Enfermos, gordos y pobres” del Doctor Leonardo Trasande, aprendimos que los techos son posibles focos de exposición a disruptores endocrinos, químicos que pueden tener terribles efectos en la salud. Aunque permanecemos la gran mayoría del día debajo de un techo no somos conscientes del riesgo que pueden ser.

En este proyecto hablamos con los arquitectos del colegio para conocer los materiales de los techos del colegio. Luego indagamos sobre estos techos, además de otras alternativas. Investigamos sobre tres techos que hay en el colegio, celulosa, vinilo y cielo raso perforado, además de otros dos materiales comunes, madera y eternit..

Además de la investigación, ejecutamos una serie de experimentos de fuego, agua y
sonido para poner a prueba cada techo. Reunimos toda la información en una serie de videos, puestos en códigos QR para poder informar a toda la comunidad. El propósito de este proyecto es poder asegurarle a la comunidad nogalista que están bajo un techo seguro.